کراکت سیب زمینی و پنیر با سس خردل+دستور تهیه

مواد لازم

۲۰۰ گرم پنیر پستوی قرمز

۶۰۰ گرم سیب زمینی پخته

۱ عدد تخم مرغ

یک چهارم قاشق چایی خوری پودر سیر

۳ قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده

نمک و فلفل به میزان لازم

۳۰ گرم پودر پنیر پارمسان

۱ قاشق سوپ خوری سس خردل

آرد گندم به مقدار لازم

۳ عدد تخم مرغ هم زده

پودر سوخاری به مقدار لازم

پنیر پستوی قرمز را به صورت خلالی برش دهید طوری که طول آن‌ها بین ۴ تا ۵ سانتی‌متر و قطر آن‌ها یک سانتی‌متر باشد.

پوست سیب زمینی‌های آب پز شده را بگیرید و آن‌ها را رنده کنید سپس تخم مرغ، پودر سیر، جعفری، پنیر پارمسان و سس خردل را به آن اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید و آن‌ها را با هم خوب ورز دهید تا کاملا یک دست شوند.

اگر احساس کردید که موادتان شل است کمی پودر سوخاری به آن اضافه کنید و دوباره آن‌ها را با هم ورز دهید.

مقداری از مایه کراکتتان بردارید و آن را به شکل دایره‌ای فرم دهید و تکه‌ای از پنیر پستوی قرمز را داخل آن قرار دهید و مایه سیب زمینی از مایه کروکت مقداری بردارید و به شکل دایره فرم دهید و یک قطعه پنیر پستوی قرمز داخل آن بگذارید.

مایه سیب زمینی را دور آن رول کنید و درون آرد گندم ، تخم مرغ همزده و پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.

کراکت‌ها را به صورت گرم در کنار سس دلخواه سرو کنید.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

زنم خائن بود سرش را بریدم! / با چشمان خودم دیدم! +عکس

تایید فساد مردان عراقی با زنان ایرانی در مشهد توسط یک مقام!

تجاوز خونین پسر همسایه به شیلا 11 ساله در اتاق خواب + عکس

سلفی بی شرمانه پرستاران با یک جسد +عکس

ناگفته های تلخ فریده از بی شرمی های پسرش

تجاوز به زن جوان در صحنه سرقت! + عکس

شیلا زن نیما بود اما از فرشاد بچه دار شد !

اعدام پریا استاد 34 ساله دانشگاه / او وقتی به هوش آمد همه چیز را باخته بود !

خواستگار شیطان صفت ریحانه را با 2 مرد به حجله اجباری برد

بلای هولناکی که بر سر نسرین زن چاق تهرانی در بیمارستان آمد

فیلم های مستهجن برای بی آبرو کردن یک مرد / زن دوستانش را به اتاق شوهرش فرستاد

نقشه شوم دختر جوان در سفر با مدیرعامل شرکت به دوبی / عکس های غیر اخلاقی رییس را به دادگاه کشاند !

سوسن برای یک شب عقد موقت می شد / نمی دانم بچه ام از کدام مرد است