نان تست و تخم مرغ با عطر پونه کوهی/پخت غذا در سه سوت
رکنا:غذاهای فوری و سالم بهترین ایده برای زمان هایی است که فرصت تان کم است.
مواد لازم
نان تست: دو تکه
تخم‌مرغ: سه عدد
پنیر موزارلا: نصف پیمانه
گوجه فرنگی: یک عدد
فلفل دلمه‌ای: یک عدد
پیاز: یک عدد
فلفل سبز چیلی: دو عدد
پودر فلفل سفید: یک‌دوم قاشق چایخوری
نمک: یک‌چهارم قاشق چایخوری
پونه کوهی (اورگانو): یک‌دوم قاشق چایخوری
روغن مایع: دو قاشق غذاخوری
ابتدا در یک کاسه تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با هم مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید. حالا پنیر موزارلای رنده‌شده را در ظرف بریزید و خوب با تخم‌مرغ‌ها مخلوط کنید. پیاز، فلفل دلمه‌ای و چیلی سبز خرد‌شده را هم اضافه کنید. میزان تندی و نمک را با‌توجه‌به ذائقه‌تان اندازه کنید. گوجه‌فرنگی خرد‌شده را به مواد اضافه کنید. مقداری فلفل سفید و در آخر پونه کوهی را در ظرف بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
نان تست‌ها را از وسط (به‌صورت مثلثی) به دو قسمت تقسیم کنید. تابه را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. حالا نان تست‌ها را یکی یکی در مخلوط تخم‌مرغ و سبزیجات قرار دهید و در آن بغلطانید تا مواد خوب به خورد نان تست برود. وقتی کاملاً به مواد آغشته شد، آن را در تابه قرار دهید تا سرخ شود. با قاشق کمی از مواد را روی نان تست در حال سرخ‌شدن بریزید. وقتی یک طرف آن سرخ شد طرف دیگر را هم سرخ کنید.نان تست‌ها را بعد از سرخ‌شدن در ظرف مناسب سرو کنید. این غذای سریع و آسان گزینۀ مناسبی برای یک صبحانه دلچسب یا شام فوری محسوب می‌شود.
برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر