رکنا: 3 غذایی را که نباید در تابه چدنی بپزید بشناسید! پخت غذاهای اسیدی، حساس و چسبنده میتواند به پوشش طبیعی ماهیتابه چدنی آسیب رسانده و کیفیت آشپزی را کاهش دهد.
رکنا: افزودن نمک به آب جوش هنگام پخت تخممرغ، راز یک تخممرغ آبپز سالم و یکپارچه است؛ این روش هوشمندانه باعث بسته شدن سریع سفیده حتی در صورت ترک خوردن پوسته میشود!
رکنا: این املت یکی از معروف ترین املتای کشور ترکیه هست.
رکنا: یه کوکوی ترد و خوشمزه و پفکی رو باید اینجوری درست کنی.
رکنا: پیتزای خوشمزه ترند شده فضای مجازی ترکیه که با استقبال بی نظیری رو به رو شده و من هم بعد از ده ها بار تست کردن و لذت بردن دلم نیومد باهاتون به اشتراک نذارم؛ هم صبحانه و هم برای شام سبک در نظر…
رکنا: محققان بریتانیایی با کشف راهکاری جدید برای درمان عفونتهای قارچی ناخن، از گازی با بوی تخممرغ گندیده بهره گرفتهاند که بهطور سریع و مؤثر قارچها را از بین میبرد.
مصرف غذاهای حاوی گوگرد مانند بروکلی، گل کلم و کلم، میتواند موجب بوی نامطبوع باد شکم شود که شباهتی به تخممرغ فاسد دارد. در این مطلب به دلایل اصلی این مشکل و راههای پیشگیری از آن پرداختهایم.
رکنا: کشف حیرتانگیز تخم مرغ 1700 ساله در انگلستان که با حفظ مایع داخلی خود، جزو نمونههای نادر بقای طبیعی مواد آلی در جهان محسوب میشود و رازهایی از زندگی و آیینهای مذهبی دوران روم را آشکار میکند.
رکنا: پختن همزمان تخم مرغ و سیب زمینی در یک ظرف میتواند به دلیل سمی بودن پوست تخم مرغ و جذب مواد مضر توسط سیب زمینی، خطر ابتلا به بیماریها و سنگ کلیه را افزایش دهد. دکتر رامین تاجبخش در برنامه…
رکنا: فیلم بررسی علمی ترکیب تخم مرغ و سیب زمینی را مشاهده می کنید.
رکنا: تخممرغ یکی از کاملترین و مغذیترین مواد غذایی است که سرشار از پروتئین باکیفیت، ویتامینها و مواد معدنی بوده و نقش مهمی در رشد و تقویت سیستم ایمنی کودکان دارد. در این مطلب، بهترین روش مصرف…