کیک ذرت یک صبحانه متفاوت

به گزارش رکنا، عزیزان امروز برایتان یک کیک متفاوت و خوشمزه آوردم به نام کیک ذرت. لازم به ذکر است که از پیمانه قنادی و یا لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید.

 مواد لازم:

 3 عدد تخم مرغ

 1/2 لیوان روغن مایع

 یک لیوان شکر

 یک لیوان شیر

 یک لیوان  آرد ذرت

 یک لیوان آرد گندم

یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر

به دلخواه کمی وانیل

 طرز تهیه:

در مخلوط کن یا با همزن تخم مرغ ها و شکر و شیر و روغن مایع را بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس‌ آرد و آرد ذرت و بیکینگ پودر را از قبل‌ الک کنید و در یک کاسه بریزید و مواد مایه را به آن اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.

 قالب میان تهی (22 سانتی) را با کره چرب و آردپاشی کنید، مایه کیک را در قالب بریزید و بگذارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه‌ به مدت تقریبی 40 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود بپزید. در صورت تمایل می توانید چند برش پنیر موزارلا یا چند قاشق پنیر خامه ای هم روی مایه کیک اضافه کنید و بعد در فر بگذارید. نوش جان

نکته:‌

از آرد ذرت استفاده کنید و با نشاسته ذرت اشتباه نگیرید.