تهیه دسر توت فرنگی با بیسکوئیت
رکنا: برای عصرهای بهاری تهیه دسرهای خانگی یک ایده ناب به شمار می رود.
مواد لازم
توت‌فرنگی و توت سیاه خرد‌شده: سه فنجان
پوست لیمو: یک قاشق چای‌خوری
آب‌لیموی تازه: یک قاشق چای‌خوری
شیر پرچرب: یک فنجان
خامه: سه قاشق غذاخوری
شکر: نصف فنجان
عصارۀ وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
بیسکوئیت یا کیک وانیلی خرد‌شده: یک فنجان
طرز تهیۀ این نوع دسر توت‌فرنگی بسیار ساده است. برای شروع یک کاسه بزرگ بردارید و مطابق ویدئو توت‌فرنگی‌ها و توت‌های سیاه را که قبلاً شسته و خرد کرده‌اید درون ظرف بریزید و بعد پوست لیموی رنده‌شده و آب‌لیموی تازه را به آن اضافه کنید. در مرحلۀ بعد، شکر را اضافه کرده و مخلوط توت‌فرنگی را حسابی هم بزنید تا شکر به خورد آن برود. حالا روی ظرف را سلفون کشیده و برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا هم حسابی خنک شده و هم حالت شیره‌ای‌مانند پیدا کند. تا آماده شدن توت‌فرنگی زمان دارید که کرم وانیلی دسر را تهیه کنید.
برای تهیۀ کرم وانیلی این دسر، در یک ظرف بزرگ به اندازۀ یک فنجان شیر پرچرب سرد بریزید. حالا سه قاشق غذاخوری خامۀ سفت، یک قاشق غذاخوری شکر و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری عصاره وانیل اضافه کنید. کرم را آن‌قدر مخلوط کنید تا فرم بگیرد و سفت شود. از طرف دیگر مطابق ویدئو، مقداری بیسکوئیت یا کیک وانیلی را با چنگال خرد کرده و درکناری قرار دهید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر