کیک سیب‌زمینی سه رنگ

به گزارش رکنا ، طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی رنگارنگ که به کیک سیب زمینی معروف است را یاد بگیرید.

مواد لازم :

برای لایه سبز

۴ عدد سیب زمینی متوسط ​​

١ قاشق چایخوری فلفل قرمز ترکیه

۳-۴ قاشق غذاخوری سس مایونز

٢ قاشق غذاخوری ماست یونانی

۲ قاشق غذاخوری ماست موسیر

١ قاشق چایخوری نمک

شوید خرد شده به مقدار لازم

برای لایه زرد

دو عدد هویج

۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون

١ قاشق چایخوری نمک

زعفران به مقدار لازم

برای لایه صورتی

لبوی پخته و رنده شده

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را بپزید ، پوست آنها را گرفته و رنده کنید (یا بکوبید). نمک ، فلفل سیاه ، ماست و سس مایونز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید . حالا این مخلوط را سه قسمت کنید.

هویج ها را رنده کرده با کمی روغن زیتون در تابه تفت دهید ، اجازه بدهید تا خنک شود، بعد با نمک، ماست موسیر و مایونز مخلوط کنید. به یک قسمت از مخلوط سیب زمینی شوید خرد شده اضافه کنید، به یک قسمت هویج و زعفران و به قسمت سوم هم لبوی پخته و رنده شده(و مقداری آب لبو) اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

داخل قالب تان را سلفون بکشید، یک قسمت لایه سبز، یک قسمت لایه نارنجی و یک قسمت صورتی بزنید، یکی دو ساعت در یخچال استراحت بگذارید کند. موقع سرو داخل ظرف برگردانید و با ذرت و هویج تزیین کنید.

نوش جان

به دلخواه می توانید از کالباس و خیارشور خرد شده هم داخل سالاد استفاده کنید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

آیا این خبر مفید بود؟