پاناکوتا انار دسر مخصوص شب یلدا + فیلم
رکنا: شب یلدا بهتر است انواع شیرینی جات و دسرها را که در آن انار به کار رفته است درست کنیم.
به گزارش رکنا، یک دسر ویژه شب یلدا به نام پاناکوتا انار را به شما عزیزان آموزش داده ایم.
مواد لازم
یک بسته ژله آلوئه ورا
یک و نیم لیوان آب جوش
انار دون شده
خلال پسته
دو لیوان شیر
نصف لیوان شکر
نوک قاشق چای خوری وانیل
یک و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
طرز تهیه
ژله آلوئه ورا را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید و روی بخار کتری بگذارید تا کاملا حل شود. قالب را چرب کنید. دانه های انار و خلال پسته و ۶ قاشق ژله بریزید و ۵ دقیقه بگذارید کمی ببندد. دوباره انار، خلال پسته و چند قاشق ژله بریزید. این کار را در ۴ تا ۵ مرحله انجام بدهید که انارها ته نشین نشود.
برای قسمت پاناکوتا
دو لیوان شیر، نصف لیوان شکر و وانیل را روی حرارت بگذارید در حدی که شکرش حل شود. بعد پود ژلاتین را در یک چهارم لیوان آب سرد حل کنید و روی بخار کتری بگذارید تا حل شود و به شیر اضافه کنید.
نکته
۱۰۰ گرم خامه صبحانه را با مقداری شیر رقیق کرده و بعد به پاناکوتا اضافه کنید
اجازه بدهید پاناکوتا سرد شود، بعد آرام روی ژله بریزید و بگذارید در یخچال تا ببندد.
برای در آوردن قالب
ژله را از دیواره ها جدا کنید و ۲۰ ثانیه در آب گرم نگه دارید و در ظرف مورد نظر برگردانید. ظرف را خیس کنید که وقتی ژله را برگرداندید بتوانید تکانش بدهید و تنظیم کنید.
برای قسمت پاناکوتا می توانید از ژله بستنی استفاده کنید. یک بسته ژله آلوئه ورا یا ژله قرمز را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی وانیلی که به دمای محیط رسیده مخلوط کنید.
امیدوارم درست کنید و شب یلدا در کنار عزیزان تان لذت ببرید
ارسال نظر