آموزش تهیه دمنوش بهارنارنج و گل گاوزبان در خانه

به گزارش رکنا، طرز تهیه دمنوش بهارنارنج و گل گاوزبان را آموزش داده ایم؛ نوشیدنی خوش‌ عطر و آرامش‌ بخش. دمنوش بهارنارنج و گل گاوزبان یکی از نوشیدنی‌های معطر و خوش‌رنگی است که می‌توان آن را به‌صورت گرم و همراه با عسل یا کمی نبات سرو کرد. ترکیب عطر بهارنارنج با گل گاوزبان، طعمی دلپذیر و مناسب برای یک عصر آرام ایجاد می‌کند.

مواد لازم برای ۲ نفر /  مقدار

گل گاوزبان خشک ۲ قاشق غذاخوری

بهارنارنج خشک ۱ قاشق غذاخوری

آب جوش ۲ لیوان

عسل یا نبات به مقدار دلخواه

لیموترش تازه ۱ برش، اختیاری

طرز تهیه دمنوش بهارنارنج و گل گاوزبان

۱. ترکیب گیاهان

گل گاوزبان و بهارنارنج خشک را داخل قوری بریزید و در صورت وجود ناخالصی، ابتدا آن‌ها را به‌آرامی پاک کنید.

۲. اضافه کردن آب جوش

دو لیوان آب جوش را روی گیاهان بریزید و درِ قوری را بگذارید.

۳. دم کشیدن

قوری را حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت غیرمستقیم یا بخار آب قرار دهید تا دمنوش به‌خوبی دم بکشد و رنگ و عطر آن آزاد شود.

۴. سرو دمنوش

دمنوش را از صافی رد کرده و در فنجان بریزید. می‌توانید برای شیرین کردن آن کمی عسل یا نبات اضافه کنید. چند قطره آب‌لیمو نیز طعم متفاوتی به آن می‌دهد.

نکات مهم

برای حفظ عطر بهارنارنج، دمنوش را بیش از حد نجوشانید.

اگر طعم بهارنارنج را بیشتر دوست دارید، می‌توانید مقدار آن را کمی افزایش دهید.

عسل را بهتر است زمانی اضافه کنید که دمنوش کمی از حرارت افتاده باشد.

نکته احتیاطی: مصرف گل گاوزبان برای همه افراد مناسب نیست و مصرف زیاد یا مداوم آن می‌تواند به‌دلیل ترکیبات پیرولیزیدین آلکالوئیدی برای کبد مشکل‌ساز باشد. در دوران بارداری و شیردهی یا در صورت بیماری کبدی و مصرف دارو، بهتر است پیش از مصرف منظم با پزشک یا داروساز مشورت شود.