رمز و راز درست کردن ماست سفت و شیرین + فیلم

به گزارش رکنا، اگر دوست دارید ماست خانگی درست کنید که هم سفت باشد و هم‌شیرین با ما همراه باشید.

مواد لازم:

 1.5 لیتر شیر

نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری

3 قاشق غذاخوری ماست

طرز تهیه:

نشاسته و شیر‌ را با هم مخلوط کنید. بعد بگذارید روی حرارت. به جوش که آمد‌‌ خاموش کنید و اجازه دهید از حرارت بیفتد تا انگشت تان را کردید داخل شیر ‌نسوزد .  ماست‌ را  با یک ملاقه از شیر‌ مخلوط و به کل شیر اضافه کنید و بگذارید یک جای نسبتا گرم‌ تا خودش را بگیرد. به مدت ۵ ساعت کافی است؛ سپس بگذارید داخل یخچال به مدت ۱۲ ساعت و بعد سرو کنید.این ماست خوشمزه را حتما امتحان کنید.