پاستا پنیری با کوکتل گوشت+دستور پخت

مواد لازم

۳۰۰ گرم کوکتل گوشت

۵۰۰ گرم پاستا

۱۰۰ گرم اسفناج

۲ عدد تخم مرغ

۱ حبه سیر

پونه، نمک و فلفل و آبلیمو به میزان لازم

پنیر پیتزا ، پنیر ریکوتا و سس اسپاگتی به میزان لازم

طرز تهیه

قبل از هر کاری فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. مقداری آب و نمک درون یک قابلمه بزرگ بریزید و آن را روی گاز بگذارید و شعله گاز را کم کنید تا آب به آرامی به جوش آید. بعد از اینکه آب جوش آمد پاستا را درون آن بریزید و به آن فرصت دهید تا نرم شود سپس آن را با آب سرد آبکشی کنید.

درون یک قابلمه دیگر کمی آب بریزید و کوکتل‌های گوشت سولیکو را درون آن بریزید و اجازه دهید تا آن‌ها آب‌پز شوند و رنگشان کمی تغییر کند سپس آن‌ها را از قابلمه خارج کنید.

کوکتل‌های پخته شده، اسفناج، پنیر ریکوتا، تخم مرغ، سیر، آبلیمو، نمک، فلفل، پونه کوهی و پنیر پیتزا را درون یک ظرف بزرگ با هم ترکیب کنید. سپس پاستا را به آن اضافه کنید و در آخر همه مواد را درون یک پیرکس که بتوانید درون فر قرار دهید بریزید، روی آن را با سس اسپاگتی و پنیر پیتزا بپوشانید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.

بعد از ۲۰ دقیقه پاستای شما حاضر است و می‌توانید آن را با تعدادی برگ ریحان تزیین کنید و سرو کنید و در کنار افراد خانواده یا دوستانتان آن را میل کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید.