دسر شکلاتی با عطر پوست پرتقال
رکنا: دسرهای متنوع در مهمانی ها دورهمی های خانوادگی را جذاب تر و به یاد ماندنی تر می کند.
مواد لازم
شیر 1 لیوان
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
خامه 50 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای سی گرم
رنده پوست پرتقال در صورت مد نظر
طرز تهیه دسر شکلاتی ویژه :
پودر ژلاتین را در کمی آب ریخته و به طریق بن ماری حل کنید.شیر را در ظرف مناسب ریخته و شکر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای را اضافه می کنید و هم می زنید تا زمانی که کاملا حل شوند سپس ژلاتین را اضافه کرده و گاز را خاموش کنید و کمی که از حرارت افتاد، خامه را اضافه کرده و مفید هم بزنید و در قالب مناسبی ریخته و در یخچال به مدت حدود ٦-٥ ساعت قرار دهید تا خنک شده و ببندد.سپس با چاقو از لبه های ظرف جدا کرده و به آرامی داخل ظرف مناسب برمی گردانیم.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر