5 راهکار طلایی برای کتلت ترد و خوشمزه

به گزارش رکنا، کتلت از غذاهای نونی و سرخ کردنی اصیل ایرانی است که جایگاه خود را در سفره غذای ایرانی ها دارد. برای اینکه کتلت شما خوشمزه تر شود این 5 نکته را به کار ببرید.

1) آب سیب زمینی و پیاز را بگیرید

با این کار کتلت شما له نمی شود، آب نمی اندازد، ترد و پوک می شود.

2) از پودر گلپر استفاده کنید

عطر و طعم کتلت را عجیب خوشمزه تر می کند.

3) از گوشت چرخ کرده چرب استفاده کنید

کمی دنبه یا چربی با گوشت چرخ کنید که موجب می شود کتلت شل و خرد نشود.

4) تخم مرغ را آخر سر وقتی می خواهید سرخ کنید اضافه کنید

چون اگر زود بزنید و بگذارید بماند آب می اندازد.

5) از تابه نچسب استفاده کنید

بگذارید روغن کامل داغ شود. کتلت را نازک بگیرید نه ضخیم.

درباره این خبر سوالی دارید؟ در نظرات از رکنا بپرسید. پایان خبر / رکنا / کدخبر 946700

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

  • فیلم/ سوئدی حرف زدن سارا و نیکا بازیگران سریال پایتخت