یه دسر راحت برای مهمونیاتون + فیلم

به گزارش رکنا، برای تهیه یک دسر خوشمزه و ساده به نام گاناش به مواد زیر نیاز داریم.

مواد لازم برای یک دیس پیرکس (حدود 8 نفر)

شیر 2 پیمانه سرپر

موز 2 عدد

شکر (حدود 3/4 پیمانه) بسته به ذائقه تا یک پیمانه اگر خیلی شیرین دوست دارید

خامه صبحانه یک پاکت صورتی

زرده تخم مرغ 3 عدد

وانیل نصف قاشق چای خوری

پودر ژلاتین 4 قاشق چای خوری

آب سرد برای حل کردن ژلاتین 1/3 پیمانه

طرز تهیه:

برای درست کردن گاناش تزین کافی است که صد گرم خامه صبحانه را با 50 گرم شکلات تخته ای بن ماری کنید و بعد از اینکه به دمای محیط رسید روی دسر بریزید(اگر سفت بود به آن کمی شیر اضافه کنید و هم بزنید تا رقیق تر شود)

مراحلش را داخل ویدئو توضیح دادم؛ فقط در مورد تزین باید بگویم من به دلخواه رویش گاناش زدم، شما می توانید با موز، مغزیجات و حتی شکلات تخته ای رنده شده تزئین کنید.