دستور پخت املت خوش عطر + فیلم
رکنا: اگر روی این املت یک مقدار گشنیز تازه هم اضافه کنید همان املت شاک شوکا می شود.
به گزارش رکنا، املت از آن غذاهایی است که هم می تواند به عنوان صبحانه مصرف شود و هم ناهار و عصرانه و حتی شام! برای تهیه این املت خوشمزه یک عدد پیاز را در روغن تفت دهید و می توانید از سیر تازه یا پودر سیر هم استفاده کنید. بعد فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و وقتی پیاز و فلفل دلمه ای نرم شد چند عدد گوجه فرنگی را که پوست گرفته اید و خرد کرده اید به آن بیفزایید و زمان بدهید تا کاملا گوجه ها سرخ شود. در این مرحله ادویه ها را شامل پودر سیر، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا و فلفل قرمز اضافه کنید و وقتی عطر ادویه ها بلند شد یک لیوان آب به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید. آب آن که کامل کشیده شد چند عدد تخم مرغ را روی مواد بشکنید و روی آنها تخم گشنیز بپاشید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا سفیده تخم مرغ ها هم کاملا بسته شود. شما می توانید در آخر به آن گشنیز تازه هم بیفزایید.
ارسال نظر