خیارشور خونگی چطور تهیه کنیم؟ / فیلم
حجم ویدیو: 6.05M | مدت زمان ویدیو: 00:00:49

به گزارش رکنا، خیارشور از چاشنی های خیلی از غذاها و حتی ترشیجات است. در این فیلم طرز تهیه خیارشور خانگی را مشاهده می کنید.

مواد لازم:

آب جوشیده به مقدار لازم( بگذارید آب ته نشین شود و خنک )

نمک به مقدار لازم (به مقداری که آب شور شود)

ترخون خشک یا تر به مقدار لازم

چند حبه سیر

خیار قلمی اگر محلی باشد چه بهتر

داخل هر بطری 1/5 لیتری یک الی 2 قاشق سرکه سفید ریخته شود

فلفل قرمز داخل هر بطری یک قاشق چای خوری

ادویه معطر (خورشتی) یک قاشق چای خوری

نکات مهم در تهیه خیارشور:

آب کاملا خنک شده باشد.

داخل ظرف 1/5 لیتری یا هر ظرف دیگری هوا وجود نداشته باشد.

در ظرف محکم بسته شده باشد.

بعد از روز دوم یا سوم در جای خنک قرار بگیرد.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی