اردور خوشمزه و ساده

به گزارش رکنا، برای تهیه یک اردور باید سینه مرغ را به همراه نمک و ادویه و یک پیاز کوچک از قبل بپزید، سپس رییش ریش کنید. کاهو و اسفناج و  گوجه فرنگی را ریز خرد کنید، همه مواد خرد شده و سس مایونز، فلفل و نمک را در یک کاسه متوسط ریخته و خوب مخلوط کنید. خیار را پوست بگیرید، انتهای آن را بریده و از طول به نصف برش دهید. از قاشق برای برداشتن دانه ها استفاده کنید. خیار را با مخلوط مرغ و سبزیجات پر کنید. با جعفری تزئین کرده و به قطعات کوچکتر برش دهید.

مواد لازم مناسب برای 8 نفر:

1/2 فنجان کاهوی ریز خرد شده

1/2 فنجان اسفناج خرد شده

3 تکه سینه مرغ پخته و خرد شده ( به جای مرغ می توانید از چند ورق ژامبون استفاده کنید)

1/4 فنجان گوجه فرنگی خرد شده

یک قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب

1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه

1/8 قاشق چای خوری نمک

یک عدد خیار بزرگ سالادی

زمان مورد نیاز: 10 دقیقه

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی