طرز درست کردن سوپ مرغ + فیلم

به گزارش رکنا، سوپ مرغ از سوپ های مقوی است که در زمستان بسیار خوردن آن توصیه می شود. طرز تهیه این سوپ را در فیلم مشاهده کنید.

مواد لازم

پای مرغ یا سینه مرغ آب پز یک عدد

 نصف فنجان عدس قرمز

 نصف فنجان ورمیشل

 یک عدد پیاز

 یک حبه سیر رنده شده

 گوجه فرنگی یک عدد

 یک قاشق غذاخوری کره

 2 قاشق غذاخوری روغن

 یک قاشق غذاخوری آرد

 یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

 6 فنجان آب مرغ یا آب

 2 قاشق چای خوری نعناع خشک

 یک قاشق چای خوری پاپریکا

 نمک به میزان کافی

طرز تهیه:

پیاز را نگینی خرد و سرخ کرده با آرد و مقداری رب و عدس تفت دهید و آب بریزید تا پخته شود. با گوشتکوب برقی مواد را میکس کنید. مرغ ریش ریش شده را با پاپریکا و ادویه های لازم و کمی سیر به آن بیفزایید. اجازه دهید تا سوپ شما چند ساعت پخته شود. نوش جان