شیرینی ترد خرما

شیرینی ترد خرما یک شیرینی سالم و خوشمزه است.

به گزارش رکنا ، طرز تهیه شیرینی ترد خرما به این شکل است :

مواد لازم برای خمیر :

۲۰۰ گرم کره همدمای اتاق

۶۰ گرم پودر قند الک شده

۱ تخم مرغ

یک پنس نمک

وانیل

۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر

آرد اونقدر که بخواد (حدود ۲-۳ پیمانه)

مواد لازم برای داخل شیرینی:

۵۰۰ گرم خمیر خرما یا خرما له شده بدون پوسته و هسته

۱ قاشق غذاخوری کره(حدود ۴۰ گرم)

پودر دارچین

طرز تهیه :

برای خمیر ، کره، پودر قند و وانیل را با همزن برقی بزنید تا پفی شکل شود.

بعد تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید ، سپس نمک و بیکینگ پودر و آرد را کم کم (دقت کنید کم کم) اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنید تا خمیر جمع شود و دست گرفتنی شکل بگیرد. البته بیش از حد آرد نزنید تا خشک و سفت نشود بعد از پختن.

برای داخل شیرینی هم، همه مواد را مخلوط کنید.

خمیر را بپوشانید و نیم ساعت بگذارید داخل یخچال .

در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید تا کمی تغییر رنگ بدهد.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

ترجمه شده از صفحه فرانسوی :

@algerienne_dansla_cuisine_turc

Translete:@ashpazi_zahrabanoo