ساندویچ مرغ مکزیکی یک ساندویچ متنوع+دستور تهیه در خانه

مواد لازم

• ۱ عدد سینه مرغ

• ۲ عدد ران مرغ

• ۴ قاشق سوپ حوری ترکیب سبزیجات (هویج، ذرت، نخود فرنگی)

• ۴ عدد قارچ

• ۱ عدد فلفل دلمه ای

• ۱ عدد پیاز

• کره به میزان لازم

• سس مایونز به میزان لازم

• ماست به میزان لازم

• آبلیمو، نمک، فلفل به میزان دلخواه

• زعفران دم کرده

ابتدا سینه و ران مرغ را خرد کنید و آن‌ها را به همراه کره درون تابه بیندازید و آن‌ها را روی حرارت کمی تفت دهید. سپس مقداری آب به همراه زعفران دم کرده را درون آن بریزید و حرارت را کم کنید و درب تابه را بگذارید تا مرغ‌ها کاملا پخته شوند.

پیازهایتان را خرد کنید و آن‌ها را درون یک تابه دیگر بریزید و تفت دهید تا به رنگ طلایی در آید سپس تکه‌های مرغ پخته شده را به همراه فلفل دلمه‌ای نگینی شده به آن اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل‌ها نرم شوند. در مرحله بعدی قارچ‌ها را به اندازه دلخواه خرد کنید و به همراه سبزیجات دیگر به تابه اضافه کنید و همه مواد را با هم تفت دهید.

سس مایونز، ماست و آبلیمو را درون یک ظرف بریزید به طوری که سس مایونز رقیق شود و سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و در نهایت آن را روی مواد بریزید و بعد از اینکه سس کاملا به خرد مواد رفت آن‌ها را از روی حرارت بردارید و به ظرف سروتان منتقل کنید.

این غذا را می‌توانید به همراه سیب زمینی سرخ شده و نان باگت سرو کنید. همچنین می‌توانید مواد را لای نان بگذارید روی آن پنیر بریزید و گریل کنید یا درون فر قرار دهید تا پنیر کمی آب شود.