طرز تهیه ۱۶ مدل صبحانه سرد؛ صبحانه‌ هایی که بدون پخت آماده می‌ شوند

به گزارش رکنا، اگر صبح‌ها فرصت زیادی برای آشپزی ندارید، صبحانه سرد می‌تواند یک انتخاب سریع و کاربردی باشد. از ساندویچ پنیر و گردو و اوتمیل گرفته تا ماست و میوه، رول کره بادام‌زمینی و تخم‌مرغ آبپز، این ۱۶ مدل صبحانه سرد را می‌توان بدون پخت یا با آماده‌سازی قبلی تهیه کرد.

۱. ساندویچ پنیر، گردو و خیار

مواد لازم:

• نان سبوس‌دار: ۲ برش

• پنیر: ۵۰ گرم

• گردو: ۳ عدد

• خیار: ۱ عدد

• سبزی خوردن: کمی

طرز تهیه:

پنیر را روی نان بمالید و گردوی خردشده، خیار حلقه‌ای و سبزی خوردن را روی آن قرار دهید. صبحانه را به صورت ساندویچ سرو کنید.

⸻

۲. اوتمیل سرد با موز و عسل

مواد لازم:

• جو دوسر پرک: نصف پیمانه

• شیر: نصف پیمانه

• موز: ۱ عدد

• عسل: ۱ قاشق چای‌خوری

• دارچین: کمی

• مغزها: به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

جو دوسر و شیر را داخل ظرف دربسته مخلوط کنید و چند ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید. هنگام سرو موز خردشده، عسل، دارچین و مغزها را اضافه کنید.

⸻

۳. ماست و میوه

مواد لازم:

• ماست یونانی یا ماست ساده: ۱ پیمانه

• موز: نصف عدد

• توت‌فرنگی یا سایر میوه‌ها: نصف پیمانه

• عسل: ۱ قاشق چای‌خوری

• مغزها: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ماست را داخل کاسه بریزید و میوه‌های خردشده را روی آن قرار دهید. عسل و مغزهای خردشده را اضافه کنید.

⸻

۴. نان و کره بادام‌زمینی و عسل

مواد لازم:

• نان تست: ۲ برش

• کره بادام‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری

• عسل: ۱ قاشق چای‌خوری

• موز: نصف عدد

طرز تهیه:

روی نان تست کره بادام‌زمینی بمالید و موز حلقه‌شده را روی آن قرار دهید. کمی عسل اضافه کنید و نان را به صورت ساندویچ سرو کنید.

⸻

۵. ساندویچ تخم‌مرغ آبپز

مواد لازم:

• تخم‌مرغ آبپز: ۲ عدد

• نان تست: ۲ تا ۴ برش

• خیارشور: ۱ تا ۲ عدد

• کاهو: چند برگ

• سس ماست یا مقدار کمی مایونز: ۱ قاشق غذاخوری

• فلفل سیاه: کمی

طرز تهیه:

تخم‌مرغ‌های آبپز را خرد کنید و با سس و فلفل سیاه مخلوط کنید. خیارشور و کاهو را روی نان بگذارید و مخلوط تخم‌مرغ را اضافه کنید.

⸻

۶. ساندویچ پنیر و گوجه

مواد لازم:

• نان باگت یا نان سبوس‌دار: ۱ عدد

• پنیر: ۵۰ گرم

• گوجه‌فرنگی: ۱ عدد

• خیار: ۱ عدد

• ریحان یا سبزی خوردن: کمی

طرز تهیه:

پنیر، گوجه، خیار و سبزی را داخل نان قرار دهید. این صبحانه ساده در چند دقیقه آماده می‌شود.

⸻

۷. پارفه ماست و گرانولا

مواد لازم:

• ماست یونانی: ۱ پیمانه

• گرانولا: نصف پیمانه

• موز یا توت‌فرنگی: نصف پیمانه

• عسل: ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

در یک لیوان، یک لایه ماست، یک لایه گرانولا و یک لایه میوه بریزید. لایه‌ها را تکرار کنید و در پایان کمی عسل روی آن بریزید.

⸻

۸. ساندویچ مرغ سرد

مواد لازم:

• مرغ پخته و ریش‌ریش: ۱۵۰ گرم

• نان تست: ۴ برش

• کاهو: چند برگ

• خیارشور: ۲ عدد

• ماست چکیده یا سس: ۲ قاشق غذاخوری

• فلفل سیاه: کمی

طرز تهیه:

مرغ را با ماست چکیده، خیارشور خردشده و فلفل سیاه مخلوط کنید. مواد را روی نان تست بریزید و کاهو را اضافه کنید.

⸻

۹. رول پنیر و سبزیجات

مواد لازم:

• نان لواش: ۱ عدد

• پنیر خامه‌ای یا پنیر صبحانه: ۴۰ گرم

• هویج: نصف عدد

• خیار: نصف عدد

• فلفل دلمه‌ای: نصف عدد

• کاهو: چند برگ

طرز تهیه:

پنیر را روی نان بمالید. سبزیجات را به صورت باریک خرد کرده و روی نان قرار دهید. نان را محکم رول کنید و به قطعات کوچک برش بزنید.

⸻

۱۰. سالاد میوه و ماست

مواد لازم:

• سیب: ۱ عدد

• موز: ۱ عدد

• پرتقال: ۱ عدد

• کیوی: ۱ عدد

• ماست: ۱ پیمانه

• عسل: ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

میوه‌ها را خرد کرده و در یک کاسه بریزید. ماست و عسل را اضافه و به‌آرامی مخلوط کنید.

⸻

۱۱. ساندویچ آووکادو و پنیر

مواد لازم:

• نان تست: ۲ برش

• آووکادو: نصف عدد

• پنیر: ۳۰ گرم

• گوجه‌فرنگی: چند حلقه

• آب‌لیمو: چند قطره

• فلفل سیاه: کمی

طرز تهیه:

آووکادو را له کنید و با چند قطره آب‌لیمو و فلفل سیاه مخلوط کنید. آن را روی نان بمالید و پنیر و گوجه را اضافه کنید.

⸻

۱۲. پودینگ چیا سرد

مواد لازم:

• دانه چیا: ۳ قاشق غذاخوری

• شیر: ۱ پیمانه

• عسل: ۱ قاشق چای‌خوری

• موز یا توت‌فرنگی: به مقدار دلخواه

• دارچین: کمی

طرز تهیه:

چیا، شیر و عسل را مخلوط کنید و حداقل چند ساعت در یخچال قرار دهید تا حالت پودینگ پیدا کند. هنگام سرو میوه و دارچین اضافه کنید.

⸻

۱۳. ساندویچ حمص و سبزیجات

مواد لازم:

• حمص: ۴ قاشق غذاخوری

• نان پیتا یا لواش: ۱ عدد

• خیار: نصف عدد

• گوجه: ۱ عدد

• هویج: نصف عدد

• کاهو: چند برگ

طرز تهیه:

حمص را روی نان پخش کنید. سبزیجات خردشده را روی آن قرار دهید و نان را رول کنید.

⸻

۱۴. لقمه پنیر و گردو

مواد لازم:

• نان لواش: ۱ عدد

• پنیر: ۵۰ گرم

• گردو: ۳ عدد

• کشمش: ۱ قاشق غذاخوری

• سبزی خوردن: کمی

طرز تهیه:

پنیر را روی نان بمالید و گردو، کشمش و سبزی را روی آن بریزید. نان را رول کرده و به قطعات کوچک برش دهید.

⸻

۱۵. ماست و خیار با گردو

مواد لازم:

• ماست: ۱ پیمانه

• خیار: ۱ عدد

• گردو: ۲ عدد

• کشمش: ۱ قاشق غذاخوری

• نعناع خشک: کمی

• نان: به مقدار لازم

طرز تهیه:

خیار را ریز خرد کنید و با ماست، گردو، کشمش و نعناع مخلوط کنید. این ترکیب را همراه نان سرو کنید.

⸻

۱۶. ساندویچ کره، عسل و دارچین

مواد لازم:

• نان تست: ۲ برش

• کره: ۱ قاشق غذاخوری

• عسل: ۱ قاشق غذاخوری

• دارچین: کمی

• موز: نصف عدد، اختیاری

طرز تهیه: 

ابتدا نان‌های تست را روی سطح کار قرار دهید و روی هر دو برش، کره بمالید. سپس عسل را به‌صورت یکنواخت روی یکی از نان‌ها پخش کنید و کمی دارچین روی آن بپاشید. اگر دوست دارید، نصف موز را به‌صورت حلقه‌ای برش بزنید و روی عسل قرار دهید.

نان دوم را روی مواد بگذارید و ساندویچ را کمی فشار دهید. برای خوش‌طعم‌تر شدن، می‌توانید ساندویچ را در تابه نچسب و بدون روغن، ساندویچ‌ساز یا توستر قرار دهید تا نان کمی برشته و کره و عسل گرم شوند.

نکته: اگر ساندویچ را گرم می‌کنید، حرارت را ملایم نگه دارید تا عسل نسوزد.