چای ترش چگونه بر دیابت تاثیر می گذارد؟

به گزارش رکنا، برای بررسی اثر چای ترش بر دیابت یک جامعه‌ آماری ۶۰ نفره از افراد دارای دیابت نوع ۲ و دارای ۵ سال سابقه‌ بیماری انتخاب شدند. آنها طی دوره آزمایش، مطابق با معمول دارو‌های کنترل قند خون، دیابت و انسولین و … را مصرف می‌کردند. بیماران در دو گروه تقسیم بندی شدند؛ یک گروه از چای ترش و گروه دیگر از چای سیاه برای درمان استفاده کردند.

تفاوت معنی داری بین دو گروه وجودنداشت. ۲۱ درصد از شرکت کنندگان در هرگروه دارای وزن نرمال، ۵۱ درصد آنها دارای اضافه وزن و ۲۸ ٪ چاق بودند. پارامتر‌هایی همچون وزن، مدت زمان دیابت و شاخص توده بدنی در این دو گروه یکسان بودند. آزمایش به مدت یک ماه طول کشید و افراد روزی دو مرتبه صبح و بعد از ظهر بین وعده‌های غذای اصلی باید چای می‌نوشیدند. برای این کار، ۲.۵ گرم چای را با ۲۵۰ میلی لیتر آب جوشان دم می‌کردند و بعد از ۳۰ دقیقه می‌خوردند. در طی آزمایش بیماران به غیر از دریافت دارو‌هایی که از قبل برای دیابت شان استفاده می‌کردند داروی جدیدی مصرف نکردند. همچنین هیچ تغییری در رژیم غذایی شان در این مدت ایجاد نشد.

نتایج این تحقیق تغییر قابل ملاحظه ای روی فشار خون نشان داد و گروهی که از چای ترش استفاده می‌کردند فشار خون شان به طور قابل ملاحظه‌ای کاهش یافت درحالی که گروهی که از چای سیاه استفاده کردند فشار خون در آنها افزایش یافت. همچنین نتایج این تحقیق نشان داد افرادی که از چای ترش استفاده می‌کنند کلسترول خوب در آنها افزایش و کلسترول بد کاهش می یابد.

طریقه‌ مصرف چای ترش برای درمان دیابت

 ۵ گرم چای ترش را داخل یک فنجان آب جوش بریزید. روی فنجان سرپوشی قرار دهید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد سپس چای را صاف کنید و بنوشید.