رولت مرغ مناسب برای مهمانی ها / فیلم
رکنا: با این رولت مرغ میز مهمانی هایتان را حسابی رنگی و جذاب کنید.
به گزارش رکنا، این رولت مرغ طعم جوجه کباب می دهد و برخلاف ظاهرش خیلی راحت هم درست می شود.
مواد رولت
مخلوط گوشت چرخ کرده ران و سینه مرغ 500 گرم
پیاز یک عدد متوسط
سیر 2 حبه
تخم مرغ یک عدد
زعفران غلیظ 2 قاشق
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
ادویه ها: نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا و آویشن
مواد سس
پیاز یک عدد متوسط
رب یک قاشق پر
زعفران 2 قاشق
آب یک عدد لیموی تازه
نمک و فلفل و زردچوبه
آب‌جوش 2 لیوان
مواد میانی هم کاملا سلیقه ای است که من از هویج پخته و جعفری ساطوری و زرشک استفاده کردم.
می توانید از قارچ، فلفل دلمه ای و هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.
داخل مواد سس می توانید از فلفل دلمه ای یا هویج هم استفاده کنید.
می توانید همراه مرغ فلفل دلمه ای را هم چرخ کنید.
بعد از رول کردن حتما نیم ساعت الی 2 ساعت در یخچال به آن استراحت بدهید و بعد سرخ کنید.
ارسال نظر