گشنیز پلو با گوشت قلقلی + فیلم

به گزارش رکنا، اگر به دنبال یک ناهار خوشمزه و متفاوت هستید گشنیز پلو گزینه خوبی است. طرز تهیه آن را به طور کامل در فیلم می توانید ببینید.

مواد لازم

گوشت مرغ چرخ شده: 800 گرم بسته به نفرات( میزان آن دست خودتان است)

پیاز رنده شده آبگیری شده: یک عدد بزرگ

سبزی گشنیز: 250 گرم

آرد نخودچی یا پودرسوخاری: 1/5 قاشق غذاخوری

ادویه جات: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودرکاری، پودر سیر

برنج: به تعداد نفرات

زعفران غلیظ شده: به مقدار لازم