کیک نارگیلی یک عصرانه خوشمزه + فیلم

به گزارش رکنا، کیک نارگیلی بافت پوک و عالی دارد که طرز تهیه آن را در فیلم می بینید.

مواد لازم

تخم مرغ ۵ عدد درشت

آرد ۳ پیمانه سرخالی(۳۵۰ گرم)

شکر یک و نیم پیمانه

روغن ۳/۴پیمانه

شیر ۱پیمانه

بیکینگ پودر ۲/۵قاشق چایخوری

وانیل نصف قاشق چ

پودر هل ۲ قاشق چایخوری سر پر

پودر نارگیل ۱ پیمانه

نکات مهم

مواد حتما به دمای محیط برسد.

فر را از قبل گرم کنید

آرد و بیکینگ پودر و هل را ۳ بار الک کنید

پودر نارگیل تان مرغوب و تازه باشد

زرده و سفیده تخم مرغ را حتما جدا کنید

شیر و نارگیل را باهم مخلوط کنید و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بگذارید کنار

سفیده تخم مرغ را وقتی با مواد مخلوط کردید در یک جهت و به آرامی هم بزنید؛ البته زیاد هم نزنید تا پف سفیده نخوابد.