یک غذای مختص گیاهخواران + فیلم

به گزارش رکنا، برای درست کردن خوراک راگو باید به شرح زیر عمل کنید.

طرز تهیه این خوراک به این شکل است که وقتی پیاز داخل روغن کمی سبک شد گوشت، فلفل سیاه، زردچوبه و پوره گوجه را اضافه می کنیم. گوجه که حسابی تفت خورد و به اصطلاح رنگ باز کرد آب را به آن افزوده و می گذاریم داخل زودپز به مدت نیم ساعت بپزد. در این فاصله هویج و سیب زمینی و لوبیا را به همراه نمک و آب لیموترش داخل روغن تفت می دهیم. پخت اول که تکمیل شد سبزیجات را اضافه می کنیم. 20 دقیقه دیگر غذای ما که کاملا طبیعی و سالم است آماده می شود.