سیب زمینی شکم پر ، یک شام مفید

طرفداران پر و پا قرص غذاهای دارای سیب زمینی این مطلب را از دست ندهید.

به گزارش رکنا ، طرز تهیه سیب زمینی شکم پر به شرح زیر است.

مواد لازم :

۷ عدد سیب زمینی

۴ ق غ روغن

۱ ق غ کره

برای مایه گوشتی:

۳۰۰ گرم سینه مرغ

۲ حبه سیر

۱ عدد پیاز

۵ عدد قارچ

۲ عدد گوجه فرنگی

۲ عدد فلفل سبز

۱ ق غ رب گوجه

۱ ق چ نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا

۵۰ گرم پنیر

برای سس:

۱ ق غ رب گوجه

۲ لیوان آب

طرز تهیه :

ابتدا پیاز نگینی و سیر رنده شده را درون روغن تفت می دهیم، سپس سینه مرغ خرد شده و قارچ‌ و فلفل و گوجه را اضافه کرده و رب می زنیم و نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن در آن می ریزیم.

سیب زمینی را برش می زنیم و درونش را خالی می کنیم و داخل روغن کنجد سرخ می کنیم و از مایه گوشتی ریخته و سس را(رب گوجه را با ۱ ق غ روغن تفت بدهید سپس آب را اضافه کنید) می ریزیم و با پنیر روی آن را می پوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا پنیر ذوب شود.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

‌Translate: ashpazironi ‎

Credit By: @pytmutfak