طرز درست کردن پنیر خامه ای
رکنا : پنیرخامه ای دسرهایی مثل تیرامیسو و یا چیزکیک ها را می توانید خودتان درست کنید.
پنیر خامه ای از انواع پرمصرف پنیر در وعده صبحانه است.
به گزارش رکنا ، اگر دوست دارید پنیر خامه ای خانگی درست کنید و با خیال راحت مصرف کنید این آموزش را ببینید.⠀⠀
مواد لازم و طرز تهیه⠀⠀
۷۵۰ میلی لیتر شیر پرچرب ( از یک لیتر یک لیوان کمتر)⠀
بگذارید روی حرارت متوسط رو به بالا بجوشد و بعد از جوشیدن حرارت را کم کنید. سپس ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شیر ببرد و بعد گاز را خاموش کنید.(از آب پنیر به اندازه یک قاشق چایخوری جدا کنید)⠀⠀
روی کاسه بزرگ، یک پارچه تمیز بیندازید. بعد پنیر را بریزید و کمی ورز بدهید. برای بهتر ورز دادن مقداری آب اضافه کنید. بعد مجددا پارچه را فشار بدهید و سفت ببندید و بگذارید ۲۰ دقیقه استراحت کند.⠀⠀
داخل مخلوط کن میکس کنید، یک قاشق چایخوری آب پنیر اضافه کنید و مجددا یک دور با مخلوط کن میکس کنید .⠀⠀
به همین راحتی می توانید درست کنید و تا چند روز در ظرف دربسته داخل یخچال نگه دارید .آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.⠀⠀
@tanjareh⠀
ارسال نظر