خوشمزه ترین غذا در روزهای کرونایی / دستور پخت پلو ماهیچه

مواد لازم

۴ عدد ماهیچه گوسفند

۵ پیمانه برنج

۱ عدد پیاز

نصف فنجان زعفران دم شده

۱ ق چ دارچین و فلفل سیاه

به میزان لازم نمک و زردچوبه

به میزان لازم رب گوجه فرنگی

1پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید.

2 حالا ماهیچه‌ها را درون ظرف بزرگی بریزید.

3 پیاز، زعفران دم شده، فلفل سیاه و دارچین را روی ماهیچه بریزید و برای 24 ساعت درون یخچال بگذارید.

4 بعد از 24 ساعت ماهیچه را با دو پیمانه آب جوش روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.

5 بعد از دو ساعت نمک، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید.

6 وقتی ماهیچه‌ها نرم شد و خوب پخت، از آب در بیاورید و برنج را درون آن بریزید و دم کنید.

نکته

اگر از بوی ماهیچه خوش‌تان نمی‌آید یک عدد سیر رنده شده به مواد اولیه‌تان اضافه کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.