کیک براونی با کاتلا یک دسر خوشمزه خانگی+دستور پخت
رکنا: این کیک خوشمزه یک دسر برای عصرهای پاییزی است.
مواد لازم
۸ قاشق غذا خوری کره
۱۷۰ گرم شکلات
۲۵ گرم پودر شکلاتی
۳ عدد تخم مرغ
۲۰۰ گرم شکر
۱ قاشق چایی خوری روغن وانیل
۱ قاشق چایی خوری نمک
۱۲۵ گرم آرد
۳۴۰ گرم کاتلا
ابتدا ظرفی را روی حرارت گاز قرار دهید، کره و شکلات را داخل آن بیندازید و اجازه دهید تا آنها آب شوند. سپس شکر و وانیل را به آنها اضافه کنید و هم بزنید.
تخم مرغها را درون ظرفی بشکنید و آنها را خوب هم بزنید تا سفید شود و روی آن کف کند. سپس پودر کاکائو را با آن اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت آرد، بیکینگ پودر و نمک را هم به آن اضافه کنید. بعد از کمی هم زدن مخلوط وانیل، شکر، شکلات را هم به آن اضافه کنید. مواد را کاملا با هم، هم بزنید تا خمیری صاف و یکدست به دست آید و آرد در آن گوله گوله نشود.
بخشی از خمیر را داخل قالب بریزید و روی آن کاتلا قرار دهید. باقی مانده خمیر شکلات را روی آن بریزید.
کیک را به مدت ۳۰ دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و بعد از پخته شدن آن را سرو کنید.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 416658-
عمو رشید راز جالب معین را فاش کرد؛ آرزوی بازگشت و دفن در اصفهان
