خوراک گیاهی فلفلی با ادویه پاپریکا+دستور تهیه
رکنا: این غذای تند و فلفلی ظرف مدت کوتاهی آماده سرو کردن است.
مواد لازم
۱ پیمانه لوبیا قرمز
۱ پیمانه لوبیا چیتی
۲ عدد فلفل دلمه‌ای
۱ عدد پیاز سفید
۲ حبه سیر
۱ عدد فلفل هالوپینو (خرد شده)
۵ عدد کرفس (خرد شده)
۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
نصف پیمانه گوجه فرنگی (خرد شده)
۶ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
۱ قاشق غذاخوری زیره
نصف قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه
۲ فنجان آب
۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون
مواد لازم برای تزیین روی غذا:
آووکادو
گشنیز
هالوپینو
آب لیموی تازه
طرز تهیه در زودپز:
برای آماده کردن مواد کافیست سبزیجات را خرد و با هم قاطی کنید (فلفل سبز، پیاز، کرفس و سیر).
مواد را داخل زودپز بریزید، هم بزنید و روی آن روغن زیتون را اضافه کنید (روغن را با مواد هم نزنید!)
به مدت سی دقیقه با حرارت زیاد سبزیجات را بپزید. قبل از خوردن اجازه دهید کمی غذا خنک شود.
طرز تهیه روی اجاق گاز:
روغن را در قابلمه‌ای که روی اجاق ملایم گذاشته‌اید بگذارید. سبزیجات را با ادویه‌جات به مدت ده دقیقه تفت دهید تا کمی اندازه‌شان کوچک شود.
گوجه فرنگی‌های خرد شده، سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و لوبیاها را به همراه آب روی اجاق با دمای ملایم بگذارید، بیست دقیقه هم بزنید تا مایع آن سفت و سبزیجات نرم شوند.
نکاتی در مورد پخت خوراک گیاهی:
لوبیاها را از شب قبل (حدود هشت ساعت قبل) در آب خیس و قبل از ریختن در قابلمه آبکشی کنید.
در صورت استفاده از کنسرو لوبیا، آب آن را حتما بگیرید.
اگر از زودپز استفاده کردید، لوبیاها را بعد از پختن سبزیجات و سفت شدن سس آن به غذا اضافه کنید.
موادی را که برای روی غذا نام بردیم، به نسبت دلخواه خرد و آماده کرده و پیش از سرو، روی غذا قرار دهید.
اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:
فوری / جنگنده امریکایی هواپیمای مسافری ربوده شده را در آسمان واشنگتن زد + فیلم و عکس
این 3 زن روی شیطان را سفید کردند! / یک ماجرای تکاندهنده +عکس
مهران با دوستانش سراغ زن دوستش رفت !
هانیه نوعروس دور از چشم داماد در قرار شوم با حمید دستگیر شد
شیک ترین سکوی اعدام / اینجا بوی مرگ می دهد! + عکس
اقدام چندش آور دختر و پسر جوان در واگن اتوبوسی قطار +عکس
بازی کثیف دوستان بیوه " ستاره " او را مطلقه کرد!
14 زن و دختر تهرانی در دام پسر شیطان صفت / درخواست اعدام توسط دادستان! + عکس
در 3 اتاق این خانه زنان حامله می شوند ! + عکس
نقشه شوم برای زن جوان در حمام هتل
ارتباط جنسی فرانک با شوهرش در پارکینگ دادگاه خانواده دقایقی قبل از طلاق + عکس
ملیحه 17 ساله در خانه مجردی شهاب فهمید نیت شوم چیست؟!
فریده شوهر داشت اما با شاگرد مغازه محل دوستی زشتی کرد!
ارسال نظر