طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه/پیاز سوخاری

مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری:

پیاز خام

آرد گندم یا آرد سفید

آرد یا پودر سوخاری

تخم مرغ

نمک

زرچوبه

(مقدار مواد رو ذکر نکردم چون بستگی به این داره که در نهایت دوست دارین چقدر پیاز سوخاری داشته باشین)

مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری

ابتدا پیاز رو پوست کنده و میشوریم و بعد از خشک کردن حلقه حلقه میبریمشون. بهتره ضخامت حلقه ها بین ۱ تا ۱.۵ سانت باشه.

حلقه کردن پیاز ها

حالا مثل تصویر زیر حلقه ها رو از هم جدا میکنیم بهتره هر کدوم از حلقه ها دیگه از ۲ لایه پیاز بیشتر نباشه تا پیاز ها موقع سوخاری شدن نرم هم بشن و بپزن.

جدا کردن حلقه ها

حالا تخم مرغ رو داخل کاسه بشکونین و با مقدار کافی نمک و زرچوبه همش بزنین تا از لختی در بیاد.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.