فیلم طرز تهیه لازانیا خانگی
لازانیا خانگی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای دنیا است که با ترکیبی از ورق لازانیا، پنیر پیتزا، قارچ، گوشت و مرغ چرخ‌کرده، سبزیجات و سس بشامل تهیه می‌شود. ابتدا پیاز و هویج رنده شده با کمی روغن تفت داده می‌شوند و سپس گوشت و مرغ چرخ‌کرده اضافه شده و با ادویه‌ها مانند نمک، فلفل قرمز، آویشن و پودر سیر همراه با رب گوجه و ریحان خشک مخلوط می‌شوند تا مایه گوشتی خوش‌عطر آماده شود. قارچ و فلفل دلمه‌ای خرد شده نیز افزوده می‌شوند تا طعم و بافت کامل‌تر شود. برای سس بشامل، کره ذوب شده و آرد با شیر و کمی جوز هندی ترکیب می‌شوند تا سس کرمی و غلیظ حاصل شود. ورق‌های لازانیا در قالب چیده شده و لایه‌لایه با مایه گوشتی، سبزیجات، سس بشامل و پنیر پیتزا پوشانده می‌شوند و در فر با دمای مناسب پخته می‌شوند تا لازانیا طلایی، نرم و خوش‌عطر آماده سرو شود. این لازانیا خانگی یک وعده کامل و جذاب برای ناهار یا شام است که طعم و عطر بین‌المللی دارد.
ارسال نظر