طرز تهیه سس لازانیا + فیلم

به گزارش رکنا، برای تهیه سس لازانیا به مواد زیر نیاز است.

به ازای 500 گرم ورق لازانیا:

سس اصلی:

روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری

پیاز: 2 عدد

هویج: 2 عدد

فلفل دلمه ای: 2 عدد

قارچ: 400 گرم

زیتون: 4 قاشق غداخوری

رب گوجه: 2 قاشق غداخوری

نمک: 2 قاشق چای‌خوری

فلفل‌ سیاه: نصف قاشق چای‌خوری

آویشن : یک قاشق چای‌خوری

پودر سیر: یک قاشق چای‌خوری

به فاصله هر 7 دقیقه به ترتیب پیاز، هویج، فلفل دلمه ای، قارچ و زیتون را بزنید و بعد از زیتون سریع ادویه و رب‌گوجه را اضافه کنید. تمام است کار.

.

سس انسجام:

کره: ۲۰ گرم

آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری

شیر: ۱ لیوان

پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم

بعد از درست کردن همه موارد اونهارو مثل فیلم به صورت لایه‌لایه بچینید و بره تو فر واسه خودش.

حدود ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ درجه.

اگه نمیخواید سس انسجام رو بزنید، ورق‌های لازانیارو بپزید.