پوره لبو با عطر هل/دسر ویژه شب یلدا

مواد لازم

پوره لبو 1 فنجان

آرد 1 فنجان

شکر 1 فنجان

آب 1 فنجان

روغن کرمانشاهی 1/4 فنجان

پودر هل 1/2 قاشق چایخوری

کشمش و بادام هندی خرد شده( اختیاری)

حلوای لبو یکی از انواع حلواست که با رنگ قرمز خوشرنگ و طعم خوبی که دارد برای میهمانی و مجالس بسیار مناسب است. طرز تهیه این حلوا تقریبا مشابه سایر حلواهاست و براحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید.

طرز تهیه: ابتدا لبو را بپزید و پوره کنید. سپس با شکر، آب و پودر هل مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر آب شود. ماهیتابه را روی حرارت کم قرار دهید. آرد را دوبار الک کنید و داخل ماهیتابه بریزید. مدام هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود و کمی تغییر رنگ بدهد. در این نوع حلوا نیازی نیست رنگ آرد بیش از حد تیره شود.

روغن کرمانشاهی را به آرد اضافه کنید و هم بزنید. سپس شربت را به حلوا اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. حلوا را حدود 3 دقیقه مرتب هم بزنید تا آب اضافی آن تبخیر شود.

کشمش و بادام خرد شده را به حلوای لبو اضافه کنید و 2-3 دقیقه دیگر هم بزنید تا حلوا به اصطلاح خودش را بگیرد و آماده شود. حلوای خوشرنگ لبو را داخل ظرف مناسب بریزید و نوش جان کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

خبرهای یلدایی رکنا را از دست ندهید:

آموزش تزئین هندوانه به شکل کوسه مخصوص شب یلدا + فیلم

مدل هایی از قاچ کردن هندوانه برای شب یلدا + فیلم

نوشیدنی خوشمزه شب یلدا را در آناناس سرو کنید + فیلم

ایده های خوشمزه شب یلدایی+فیلم

طرحی نو در شکل و ترکیب آجیل‌های شب یلدا + فیلم

خوانده نشده های تاریخی شب یلدا در ایران

تفاوت های شب یلدای امروزی با سنت های قدیمی

ساندویچ هندوانه انتخابی عالی برای شب یلدا

پوره لبو با عطر هل/دسر ویژه شب یلدا

طرز تهیه مسقطی انار با عطر گلاب

شب یلدا دسر انار یاقوتی درست کنید

یلدایی به یاد ماندنی با طعم رولت انار

سورپرایز مهمانان شب یلدا با دسر سه رنگ انار