طرز تهیه قهوه موکا؛ نوشیدنی شکلاتی و کافه ای
آشپزی رکنا: مراحل درست کردن قهوه موکا را در ادامه یاد می گیرید.
به گزارش رکنا، موکا ترکیبی خوشمزه از قهوه اسپرسو، شیر و شکلات است و بافتی خامه‌ای و طعمی شیرین و دلچسب دارد. می‌توانید آن را به‌راحتی در خانه و بدون دستگاه اسپرسوساز هم آماده کنید.
🥛 مواد لازم / مقدار
اسپرسو ۱ شات
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
شکلات تخته‌ای ۲۰ گرم
شکر ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری
خامه فرم‌گرفته برای تزئین، اختیاری
پودر کاکائو یا شکلات رنده‌شده برای تزئین
👩🍳 طرز تهیه قهوه موکا
۱. آماده کردن سس شکلاتی
شیر را داخل شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پودر کاکائو، شکر و شکلات خردشده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود.
۲. آماده کردن قهوه
یک شات اسپرسو بگیرید. اگر دستگاه اسپرسوساز ندارید، می‌توانید از قهوه فوری غلیظ یا قهوه دمی استفاده کنید.
۳. ترکیب مواد
قهوه را داخل لیوان بریزید و مخلوط شیر و شکلات را به‌آرامی به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند.
۴. تزئین موکا
در صورت تمایل روی موکا خامه فرم‌گرفته بریزید و با کمی پودر کاکائو یا شکلات رنده‌شده تزئین کنید.
⭐ نکات خوشمزه‌تر شدن موکا
برای موکای تلخ‌تر از شکلات تلخ و شکر کمتر استفاده کنید.
برای طعم شیرین و لطیف‌تر، شکلات شیری گزینه خوبی است.
کمی وانیل یا دارچین می‌تواند عطر موکا را جذاب‌تر کند.
اگر نوشیدنی سرد دوست دارید، موکا را بعد از خنک شدن روی یخ بریزید و آیس موکا درست کنید.
برای بافت کافه‌ای، شیر را قبل از اضافه کردن به قهوه کمی فوم‌دار کنید.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 1266606-
افشاگری شیوا خسرومهر از روزهای تلخ زهره امیرابراهیمی بعد از سریال نرگس / ماجرای دو سکه و بازجویی!
ارسال نظر