رکنا: گاززدایی قهوه فرآیندی ضروری است که طی آن گازهای محبوس در دانه ها مانند دی اکسیدکربن، به تدریج آزاد می شوند و نقشی کلیدی در بهبود طعم و کیفیت این نوشیدنی محبوب ایفا می کنند.
رکنا: نباید تصور کرد که صرف نوشیدن چای یا قهوه ناشتا میتواند جایگزین برنامه تغذیهای سالم یا فعالیت بدنی شود.
رکنا: این نوشیدنیها معمولا علاوه بر کافئین، حاوی مقادیر زیادی شکر و گاهی مواد محرک دیگر هستند که ممکن است به افزایش اضطراب، بیقراری و نوسانات خلقی منجر شوند.
رکنا: قهوه هم تاریخ مصرف دارد. اگر مدت زمان زیادی است که قهوه را تهیه کردهاید ممکن است طعم و بوی دلخواهتان حاصل نشود. اگر آسیاب قهوه داشته باشید و هربار به اندازهی مصرف آسیاب کنید بهترین کار را کر…
رکنا: سطح پایین آهن منجر به اختلال در تولید هموگلوبین - پروتئینی که مسئول انتقال اکسیژن در گلبولهای قرمز خون است - میشود که منجر به هیپوکسی بافتی و تأثیر منفی بر عملکردهای بدن میشود.
رکنا: افرادی که بهطور منظم قهوه مینوشند، ممکن است احتمال کمتری برای سکته مغزی یا مرگ ناشی از بیماری قلبی داشته باشند و نتایج کنونی، این ایده که قهوه میتواند بخشی از سبک زندگی سالم باشد را بیشتر…
رکنا: تصور کنید تنها با پوشیدن یک جلیقه هوشمند در حین کارهای روزمره، متابولیسم بدن شما به سطح یک ورزشکار حرفهای برسد. این جادوی تکنولوژی پوشیدنی در سال ۲۰۲۶ است.
رکنا: خوراکی ها و نوشیدنی هایی که از چای سبز مفیدترند؛ آیا آنها را می شناسید؟
رکنا: ترشی قهوه یکی از چالشهای رایج برای عاشقان قهوه است که با انتخاب دانه مناسب، رست اصولی و دمآوری درست میتوان به طعم ایدهآل دست یافت.
رکنا: آیا تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا را میدانید؟ در این مقاله با بررسی تفاوتهای طعم، عطر و ویژگیهای این 2 نوع قهوه محبوب، انتخاب بهتری برای سلیقه خود داشته باشید.
رکنا: چطور بفهمیم پودر قهوه خراب شده؟ اگر طعم و عطر همیشگی قهوهتان را حس نمیکنید، وقت آن رسیده که علت را بررسی کنید؛ چراکه پودر قهوه برخلاف تصور، عمر کوتاهتری نسبت به دانههای قهوه دارد و با…
رکنا: مطالعات جدید نشان میدهد که مصرف قهوه و چای ممکن است بر سلامت استخوانها پس از یائسگی تأثیر بگذارد. انتخاب آگاهانه نوشیدنی میتواند در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر باشد.