کباب تابه ای ترکیه ای + فیلم

به گزارش رکنا، این مدل کباب تابه ای کاملا ترکی است و بسیار خوشمزه و عالی می شود

مواد لازم:

900 گرم گوشت بره 

200 گرم دنبه

یک عدد میگو

یک عدد پیاز

2 عدد فلفل قرمز

4 عدد فلفل سبز 

2 حبه سیر

جعفری، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون، پودر نان به میزان لازم

2 عدد تخم مرغ پول بیبر و سیب زمینی برای روی کباب 

گوجه و بادمجان برای کف ظرف

طرز تهیه:

گوشت را با تمام مواد مخلوط کنید و روی بادمجان ها قرار بدهید و گوشت را پهن کنید. در فر با دمای 250 درجه به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار دهید تا کاملا سرخ شود. در ویدئو مراحل کار مشخص است.