سالاد فصل با یک سس متفاوت و رژیمی + فیلم

به گزارش رکنا، سالاد فصل از سالاد های پرطرفدار در بین ایرانی هاست.

مواد لازم:

کاهو ، کلم بنفش، کلم سفید، هویج، خیار، گوجه فرنگی، جوانه ماش و جوانه شبدر، نخود فرنگی، ذرت، زیتون بدون هسته و قارچ بلانچ شده که با نمک و آبلیموی ترش طعم دار شده باشد.

مواد لازم برای سس:

آبلیموی ترش، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه، ادویه سالاد

طرز تهیه:

این سالاد فصل ما می تواند جزو سالادهای رژیمی باشد و به خاطر ترکیباتی که دارد پر از خاصیت است. حتما درست کنید و مطمئن باشید از طعم بی نظیرش نهایت لذت را می برید.

بلانچ کردن قارچ به این صورت است که آب را همراه نمک و آبلیمو می گذاریم بجوشد. بعد قارچ های اسلایس شده را داخلش می ریزیم و سه تا پنج دقیقه می جوشانیم. بعد از داخل آب جوش درمی آوریم و داخل آب و یخ می گذاریم. بعد از 5 دقیقه آبکش می کنیم. بعد با ادویه ای که دوست دارید و آبلیمو ترش طعم دارش کنید.