غذای رژیمی برای چاق ها؛
لازانیای سیب زمینی و اسفناج+ دستور تهیه
رکنا: لازانیای سیب زمینی یک غذای رژیمی است.
مواد لازم
روغن زیتون
۲ عدد سیب‌زمینی
۱ عدد پیاز
۱ حبه سیر
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ پیمانه پوره گوجه فرنگی
۲۵۰ گرم اسفناج
۱۵۰ گرم پنیر موزارلا
۱۰۰ گرم پودر پارمسان
چند برگ جعفری
نمک
فلفل سیاه
طرز تهیه:
مقداری روغن زیتون داخل ظرف سرامیکی مخصوص فر می‌ریزیم و با فرچه آن را کف ظرف پخش می‌کنیم و مقداری نمک کف ظرف می‌پاشیم. دو عدد سیب‌زمینی را حلقه حلقه می‌کنیم و حلقه‌ها را کف ظرف می‌چینیم.
در ماهیتابه مقداری روغن می‌ریزیم. پیاز را نگینی خرد کرده به همراه سیر خرد شده داخل ماهیتابه تفت می‌دهیم و روی آن فلفل و نمک می‌پاشیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده، تفت می‌دهیم تا رنگ آن عوض شود و پوره گوجه فرنگی را روی آن می‌ریزیم و هم می‌زنیم.
مخلوط گوشت و گوجه فرنگی را داخل ظرف روی سیب‌زمینی‌ها می‌ریزیم. برگ‌های اسفناج را یکی یکی روی گوشت‌ها می‌چینیم و روی آن‌ها پنیر موزارلای اسلایس شده را قرار می‌دهیم.
یک لایه پودر پنیر پارمزان اضافه می‌کنیم. در یک مرحله دیگر دوباره سیب‌زمینی، گوشت، اسفناج، پنیر موزارلا و پنیر پارمزان را روی هم اضافه می‌کنیم. سپس ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم.
ارسال نظر