کیک خانگی زعفرانی تجربه ای نو+دستور پخت

 مواد لازم:

آرد سمولینا: یک و نیم پیمانه

آرد معمولی: نصف پیمانه

شکر: یک پیمانه

زعفران: به میزان لازم

بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری

روغن: نصف پیمانه

شیر: سه چهارم پیمانه

خلال بادام: نصف پیمانه

نمک: کمی

طرز تهیه:

آردها، شکر و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم و نمک را نیز به آنها اضافه می‌کنیم.

روغن و شیر را به مواد قبلی اضافه کرده و خوب با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.

زعفران آب شده را نیز به مواد می‌افزاییم.

قالب کیک را از قبل چرب می‌کنیم و کف آن، خلال بادام می‌ریزیم. مواد کیک را روی خلال بادام‌ها ریخته و کیک را در فری که از قبل روشن کرده‌ایم به مدت نیم ساعت قرار می‌دهیم.

پس از آن، اجازه می‌دهیم تا کیک سرد شود و بعد آن را به شکل‌های دلخواه، برش می‌دهیم.