دمنوش انجیر چگونه تهیه می شود؟
آشپزی رکنا: نکات خوش طعم شدن دمنوش انجیر را در این مطلب می خوانید.
به گزارش رکنا، مراحل درست کردن دمنوش انجیر را در این مطلب مشاهده می کنید.
مواد لازم / مقدار
انجیر خشک ۴ تا ۵ عدد
آب جوش ۲ لیوان
دارچین ۱ تکه چوب
هل ۱ تا ۲ عدد
زنجبیل تازه ۱ برش، اختیاری
عسل ۱ قاشق چای‌خوری، اختیاری
گل محمدی ۱ قاشق چای‌خوری، اختیاری
👩🍳 روش تهیه
۱. آماده کردن انجیرها
انجیرهای خشک را خوب بشویید و اگر خیلی خشک هستند، آنها را از وسط نصف کنید تا عصاره بیشتری آزاد شود.
۲. دم کردن دمنوش
انجیرها را همراه با دارچین و هل داخل قوری بریزید. دو لیوان آب جوش اضافه کنید و در قوری را بگذارید.
۳. زمان دم کشیدن
قوری را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید و اجازه دهید دمنوش حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دم بکشد.
۴. افزودن طعم‌دهنده‌ها
در صورت تمایل در ۵ دقیقه پایانی کمی زنجبیل یا گل محمدی اضافه کنید.
۵. سرو
دمنوش را صاف کنید و در فنجان بریزید. اگر شیرینی بیشتری می‌خواهید، پس از کمی خنک شدن، عسل اضافه کنید.
⭐ نکات خوش‌طعم شدن دمنوش انجیر
انجیرهای خشکِ نرم و باکیفیت، دمنوش شیرین‌تر و خوش‌عطر‌تری می‌دهند.
می‌توانید انجیرهای دم‌کشیده را نیز همراه دمنوش میل کنید.
برای عطر متفاوت، کمی زعفران یا پوست پرتقال خشک هم می‌توانید اضافه کنید.
عسل را به نوشیدنی خیلی داغ اضافه نکنید؛ اجازه دهید کمی از حرارت بیفتد.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 1266375-
فیلم های تکان دهنده از حادثه واژگونی اتوبوس در محور دشت‌عباس ـ مورموری
ارسال نظر