رکنا: یکی از خاص ترین نذری های محله فرحزاد خورش فسنجان بود. چون فرحزاد، باغ های گردوی فراوانی داشت و به خاطر وفور این محصول، اهالی محله اگر می خواستند غذایی نذر کنند حتماً «فسنجان» می پختند.
رکنا: راز طعم بینظیر فسنجان تجریشی در استفاده از سبزیهای کوهی و چاشنی سرکه و شکر است؛ خورشی اصیل که با تغییراتی خاص، جایگاه ویژهای در آشپزی شمیرانی دارد.