یک پیشنهاد خوشمزه / مخملی های ژله ای و طرز تهیه

مخملی های ژله ای/ به گزارش رکنا ، طرز تهیه مخملی های ژله های را را می توانید در این مطلب بخوانید .

مواد لازم

1پیمانه شیر

100گرم توت فرنگی

150گرم خامه صبحانه

100گرم شکلات

تخته ای سفید

2/1پیمانه شکر

4ق چ پودر ژلاتین

6ق س ژلاتین

آب جهت حل کردن

رنگ آبی پودری

برای تزیین

1 ابتدا پودر ژلاتین را با 6قاشق سوپخوری آب به روش بن ماری حل کنید.در این فاصله توت فرنگی ها را در مخلوط کن بریزید تا خوب له شوند.

2 یک ظرف فلزی آماده کنید و شیر ،خامه،شکلات تخته ای سفید و شکر را در آن بریزید و مواد را باهم مخلوط کنید، روی حرارت بگذارید مرتب هم بزنید تا شکر حل شده و شکلات ذوب شود.

3 پودر ژلاتین حل شده را به این مواد اضافه کنید و هم بزنیدمواد را از روی حرارت بردارید . توت فرنگی میکس شده را به این مواد اضافه کنید. در صورت تمایل برای خوش رنگ تر شدن این دسر می توانید رنگ صورتی خوراکی را هم اضافه کنید.

4 وقتی مواد کمی از داغی افتاد این مایه را داخل قالب سیلیکونی بریزید و در فریزر بمدت 3 الی 4 ساعت بگذارید و بعد از این مدت در یخچال قرار دهید. این کار باعث می شود تا دسر شما به راحتی از قالب سیلیکونی جداشود. بعد از اینکه دسرها را از قالب بیرون آوردید روی دسر را با اسپری مخملی و پودر آبی تزیین کنید.

از کجا بخریم؟

اسپری مخملی و رنگ های پودری خوراکی را می توانید از لوازم قنادی فروشی ها تهیه کنید.

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

آیا این خبر مفید بود؟