روز جهانی بیسکویت چه روزی است؟ | تاریخچه و انواع بیسکویت

به گزارش رکنا، روز جهانی بیسکویت فرصتی برای علاقه‌مندان این خوراکی محبوب است تا با تاریخچه، انواع و شیوه‌های تهیه بیسکویت بیشتر آشنا شوند. بیسکویت در سراسر جهان در طعم‌ها و شکل‌های مختلف تهیه می‌شود و یکی از خوراکی‌های پرطرفدار برای میان‌وعده و پذیرایی به شمار می‌رود.

روز جهانی بیسکویت چه تاریخی است؟

در منابع مختلف، تاریخ‌های متفاوتی برای مناسبت‌هایی با عنوان روز بیسکویت یا National Biscuit Day دیده می‌شود و این عنوان در کشورهای مختلف ممکن است به تاریخ‌های متفاوتی اشاره داشته باشد. بنابراین برای انتشار دقیق، بهتر است کشور و مناسبت موردنظر مشخص شود.

بیسکویت از کجا آمده است؟

واژه Biscuit از ریشه لاتین bis coctus به معنای «دو بار پخته‌شده» گرفته شده است. شکل‌های اولیه این خوراکی به نان‌های خشک و ماندگاری برمی‌گشت که برای سفرهای طولانی و نگهداری آسان‌تر تهیه می‌شدند.

با گذشت زمان، بیسکویت از یک خوراکی ساده و ماندگار به محصولی متنوع تبدیل شد و امروزه انواع شیرین، شور، کره‌ای، شکلاتی، مغزدار و رژیمی آن در کشورهای مختلف تولید می‌شود.

انواع محبوب بیسکویت

بیسکویت‌ها تنوع زیادی دارند و برخی از انواع پرطرفدار آنها عبارتند از:

• بیسکویت کره‌ای
• بیسکویت شکلاتی
• بیسکویت جو دوسر
• بیسکویت نارگیلی
• بیسکویت زنجبیلی
• بیسکویت مغزدار
• بیسکویت سبوس‌دار
• بیسکویت ساده و چای‌خور

آیا بیسکویت میان‌وعده سالمی است؟

ارزش غذایی بیسکویت به ترکیبات آن بستگی دارد. برخی انواع بیسکویت ممکن است مقدار قابل‌توجهی قند، چربی یا نمک داشته باشند. در مقابل، بعضی محصولات با غلات کامل، فیبر بیشتر و قند کمتر تولید می‌شوند. بنابراین هنگام انتخاب بیسکویت، توجه به برچسب مواد غذایی و اندازه مصرف اهمیت دارد.

چند ایده برای روز بیسکویت

برای گرامیداشت این روز می‌توان بیسکویت خانگی تهیه کرد، آن را با شکلات و مغزها تزئین کرد یا یک عصرانه ساده با بیسکویت، چای، قهوه و میوه آماده کرد. تهیه بیسکویت خانگی همچنین این امکان را می‌دهد که میزان شکر و نوع مواد اولیه را بهتر کنترل کنید.