خوشمزه ترین خورش مرغ و بامیه خانگی+دستور پخت
رکنا: خورش مرغ و بامیه را با این روش در خانه طبخ کنید.
مواد لازم:
پیاز ریز شده : 2 عدد
مرغ : 8 قطعه
آب : 8 لیوان
عصاره مرغ :2 عدد
بامیه خرد شده : نیم کیلو
رب گوجه فرنگی :3 قاشق غذاخوری
ادویه مخلوط : 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری
پودر فلفل سیاه : 2/1 قاشق چایخوری
نمک : 1 قاشق چایخوری
روغن : کمی
طرز تهیه:
ابتدا روغن را در قابلمه ریخته پیازهای خرد شده را در آن سرخ کنید سپس قطعات مرغ شسته شده را به آن اضافه کرده ، زردچوبه ، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کرده مواد را با قاشق چوبی هم بزنید تا مرغ همراه پیاز کمی سرخ شود.
آب و عصاره مرغ را به مرغ اضافه کرده سپس درب قابلمه را گذاشته بگذارید مرغ به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزد. بقیه مواد را به مرغ اضافه کرده بگذارید به مدت 45 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا خورش جا بیفتد.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 420624-
خانه گرم و رنگارنگ فرهاد آییش و مائده طهماسبی / ترکیب رنگ‌های شاد و وسایل نوستالژیک در دکوراسیون خانه این زوج
ارسال نظر