کافه گلاسه چطوری درست کنیم؟
آشپزی رکنا: کافه گلاسه نوشیدنی پرطرفدار در بین ایرانی هاست. طرز تهیه آن را آموزش داده ایم.
به گزارش رکنا، کافه گلاسه (Café Glacé) دسر/نوشیدنی خنک بر پایه قهوه و بستنی است؛ این روش ساده و خوشمزه را امتحان کنید:
🍨مواد لازم برای ۲ نفر / مقدار:
قهوه اسپرسو: ۲ شات
بستنی وانیلی: ۴ اسکوپ
شیر سرد: نصف لیوان
شکر: ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری، در صورت تمایل
یخ: چند تکه
خامه فرم‌گرفته: برای تزئین
پودر کاکائو یا شکلات رنده‌شده: کمی
طرز تهیه:
ابتدا اسپرسو را آماده کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.
شیر سرد، اسپرسو و شکر را داخل مخلوط‌کن بریزید و چند ثانیه مخلوط کنید.
چند تکه یخ اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا نوشیدنی کاملاً خنک شود.
داخل هر لیوان ۲ اسکوپ بستنی وانیلی بریزید.
مخلوط قهوه و شیر را روی بستنی‌ها بریزید.
روی آن را با خامه فرم‌گرفته و کمی پودر کاکائو یا شکلات تزئین کنید.
نکته: برای طعم قهوه‌ای قوی‌تر، شیر را کمتر و مقدار اسپرسو را بیشتر کنید. اگر کافه گلاس غلیظ‌تر می‌خواهید، می‌توانید به‌جای شیر از کمی بستنی بیشتر استفاده کنید.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 1266496-
فیلم / مردم اندیمشک و شمال دزفول در محاصره آلودگی؛ چرا کارخانه متخلف تعطیل نمیشود؟
ارسال نظر