اصول تغذیه ای برای گروه خونی A
رکنا: افراد با گروه خونیA مثبت و منفی اسید معده پایین تری نسبت به دیگر گروه ها دارند و باید حواسشان به رژیم غذایی شان باشد.
افراد با گروه خونی A ممکن است برای رژیم های غذایی گیاهی طبیعی مناسب باشند. این افراد سطح پایینی از اسید معده را نسبت به دیگر انواع خونی دارند، بنابراین رژیم غذایی محوریشان ممکن است به راحتی به عنوان یک رژیم گیاهی هضم نشود.
تحقیقات نشان داده است که انواع خاصی از انواع خون در معرض خطر توسعه بیماری ها یا شرایط خاص قرار دارند.افراد با گروه خونی A هم تمایل طبیعی بالاتری برای توسعه دیگر بیماری ها مانند سرطان و دیابت را دارند.
بسیاری از افراد معتقدند که نوع خون افراد A، B، AB، یا O، تنها مربوط به انتقال خون است اما بحث هایی در طول دهه های اخیر نشان داده اند که غذا خوردن طبق یک گروه خونی خاص ممکن است فوایدی را برای سلامتی داشته باشد.
گروه خونی A چیست؟
خون مجموعه ای از سلول هایی دارد که برای کارکرد صحیح بدن مورد نیاز هستند.این ها شامل پلاسما، گلبول های قرمز و سفید خون و پلاکت ها هستند.آنتی ژنها نیز در خون موجود هستند و مسئول راه اندازی واکنش سیستم ایمنی به حملات از مواد خارجی مثل باکتری ها و ویروس ها می باشند.افراد گروه خونی A می توانند انواع گروه خونی زیر را دریافت کنند:
A مثبت
A منفی
O مثبت
O منفی
منفی نادر است، در هر 16 نفر، 1 نفر منفی است و می توانند فقط و فقط از گروه خونی منفی و O منفی خون دریافت کنند.انواع متداول خون در کشورهای مختلف متفاوت است.
هنگامی که خون در تماس با اجزای خاصی از مواد غذایی قرار می گیرد، واکنش شیمیایی رخ می دهد، به ویژه با پروتئین به نام لکتین.لکتین که پروتئین های غذایی یافت شده در غذا هستند، معتقدند که تاثیر مستقیمی بر روی خون و دستگاه گوارش دارند.
این پروتئین ها به سلول های درون بدن متصل می شوند و باعث می شوند که آن ها به هم نزدیک شوند و به طور بالقوه باعث اختلالات هورمونی شوند. این اختلال تاثیر مشابهی بر روی بدن به عنوان یک ماده خارجی دارد.
افرادی با گروه خونی a مثبت و منفی اسید معده پایین تری نسبت به دیگر گروه ها دارند و باید حواسشان به رژیم غذایی شان باشد.
رژیم غذایی گروه خونی A مثبت (و منفی)
افراد با گروه خونی A ممکن است برای رژیم های غذایی گیاهی طبیعی مناسب باشند.افراد با گروه خونی A نشان داده شده اند که سطح پایینی از اسید معده نسبت به دیگر انواع خونی دارند، بنابراین رژیم غذایی محوریشان ممکن است به راحتی به عنوان یک رژیم گیاهی هضم نشود.رژیم غذایی گروه خونی a مثبت
تحقیقات نشان داده است که انواع خاصی از انواع خون در معرض خطر توسعه بیماری ها یا شرایط خاص قرار دارند.افراد با گروه خونی A هم تمایل طبیعی بالاتری برای توسعه دیگر بیماری ها مانند سرطان و دیابت را دارند.
چنانچه در این بخش از سلامت نمناک خواهید خواند بسیاری از افراد معتقدند که نوع خون افراد A، B، AB، یا O، تنها مربوط به انتقال خون است اما بحث هایی در طول دهه های اخیر نشان داده اند که غذا خوردن طبق یک گروه خونی خاص ممکن است فوایدی را برای سلامتی داشته باشد.
گروه خونی A چیست؟
خون مجموعه ای از سلول هایی دارد که برای کارکرد صحیح بدن مورد نیاز هستند.این ها شامل پلاسما، گلبول های قرمز و سفید خون و پلاکت ها هستند.آنتی ژنها نیز در خون موجود هستند و مسئول راه اندازی واکنش سیستم ایمنی به حملات از مواد خارجی مثل باکتری ها و ویروس ها می باشند.افراد گروه خونی A می توانند انواع گروه خونی زیر را دریافت کنند:
A مثبت
A منفی
O مثبت
O منفی
منفی نادر است، در هر 16 نفر، 1 نفر منفی است و می توانند فقط و فقط از گروه خونی منفی و O منفی خون دریافت کنند.انواع متداول خون در کشورهای مختلف متفاوت است.
گروه خونی a چه بخورند و چه نخورند؟
هنگامی که خون در تماس با اجزای خاصی از مواد غذایی قرار می گیرد، واکنش شیمیایی رخ می دهد، به ویژه با پروتئین به نام لکتین.لکتین که پروتئین های غذایی یافت شده در غذا هستند، معتقدند که تاثیر مستقیمی بر روی خون و دستگاه گوارش دارند.
این پروتئین ها به سلول های درون بدن متصل می شوند و باعث می شوند که آن ها به هم نزدیک شوند و به طور بالقوه باعث اختلالات هورمونی شوند. این اختلال تاثیر مشابهی بر روی بدن به عنوان یک ماده خارجی دارد.
غذاهای توصیه شده و رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
غذاهای خاصی برای افراد با گروه خونی A وجود دارد، هم شامل لیستی از مواد مفید و مجازهاست، هم لیستی از غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد.با توجه به رژیم غذایی، اینها غذاهایی هستند که افراد گروه خونی A می توانند از آن ها بهره مند شوند:
پروتئین های حیوانی:
اگرچه افراد گروه خونی A ممکن است برای رژیم غذایی گیاهی مناسب باشند، اما برخی از محصولات حیوانی برایشان مجاز هستند، از جمله:
مرغ
بوقلمون
با توجه به رژیم غذایی، افراد گروه خونی A، می توانند بیشتر انواع غذاهای دریایی را با سودمندترین موجودی مصرف کنند:
کپور
ماهی کاد
ماهی های گرمسیری
ماهی خال مخالی
ماهی قرمز
اردک ماهی
ماهی سرخو
ماهی قزل آلای رنگین کمان
سالمون
ساردین
قزل آلای دریایی
چوب ماهی نقره ای یا زرد
حلزون
ماهی مناسب گروه خونی
پروتئین های مفید رژیم غذایی گروه خونی a مثبت
لبنیات رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
گفته می شود که هضم محصولات لبنی برای این افراد مشکل است، اما انواع خاصی از محصولات لبنی ممکن است قابل قبول باشد، از جمله:
ماست
کفیر
پنیر از جمله پنیر موزارلا، فتا، پنیر بز، ریکوتا، استرینگ
شیر بز
ماست
آجیل و چربی ها در رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
آجیل منبع بزرگی از چربی های سالم و مفید است. افرادی که از رژیم گروه خونی A پیروی می کنند، معمولاً آجیل زیادی دارند، به جز آن هایی که در لیست "اجتناب" آمده اند.
موثرترین آجیل پس از رژیم غذایی شامل موارد زیر است:
بادام زمینی
تخم کدوتنبل
گردو
موثرترین چربی ها برای افرادی که این رژیم غذایی را دنبال می کنند شامل روغن بذر کتان و روغن زیتون هستند. دیگر چربی های مجاز شامل روغن کنولا و روغن ماهی کاد است.
روغن زیتون
لوبیاهای رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
لوبیا سبز و سیاه
لوبیا چیتی
سویا قرمز
لوبیا چشم بلبلی
عدس
لوبیاها
حبوبات رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
در حالی که بیشتر غلات به خوبی توسط این افراد تحمل می شوند، سودمندترین موارد ممکن است شامل موارد زیر باشند:
تاج خروس
گندم سیاه
نان و دانه های مجاز عبارتند از:
کیک های برنج
آرد جو، برنج و آرد چاودار
نودل های سویا
پاستا
سبزیجات رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
سیر
پیاز
بروکلی
هویج
کلم
کدوتنبل
اسفناج
کنگر فرنگی
کاسنی تلخ
ترب کوهی
تره فرنگی
بامیه
جعفری
جوانه های آلفا
توفو
شلغم
میوه های رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
آلو
انجیر
گریپ فروت
لیمو
آناناس
گیلاس
زردآلو
انواع توت ها، از جمله تمشک، بلوبری، کرن بری
میوه های خوب
ادویه ها و چاشنی های مفید رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
تمرهندی
سس سویا
سیر
زنجبیل
شیره
چاشنی غذا
نوشیدنی هایی که این رژیم غذایی اجازه می دهد شامل موارد زیر است:
زالزالک
آلوئه ورا
باباآدم
چای سبز
زنجبیل
قهوه
نبایدهای رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
در اینجا برخی از غذاهایی که به افراد گروه خونی A مثبت توصیه می شود از آنها اجتناب کنند، آورده شده است.
پروتیین های حیوانی:
رژیم غذایی این دسته توصیه می کند که از مصرف زیاد این محصولات گوشتی و حیوانی خودداری کنند، مانند:
گوشت گاو
خوک
گوشت بره
گوشت گوزن
اردک و غاز
ماهی کولی
باراکاودا
گربه ماهی
خاویار
صدف
مارماهی
سفره ماهی
شاه ماهی
ماهی آزاد دودی
میگو
ماهی راه راه
اسکویید
ماهی مضر
لبنیات مضر رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
رژیم غذایی این افراد نشان می دهد که مردم باید از محصولات لبنی، از جمله تمام پنیر و شیر که در فهرست مجاز ذکر نشده اند، اجتناب کنند.
نبایدهای آجیل و چربی ها در رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
برخی از چربی های و چربی های ویژه باید از رژیم غذایی زیر اجتناب کنند، از جمله:
آجیل برزیلی
بادام هندی
پسته
ذرت، بادام زمینی، روغن کنجد
بادام زمینی
رژیم غذایی و آجیل های مضر گروه خونی a مثبت
لوبیاها:
با اینکه به طور معمول لوبیا به خوبی با توجه به رژیم غذایی تحمل می شود، اما برخی از آن ها باید اجتناب شوند، از جمله:
لوبیا قرمز
سفید
تمبرهندی
لوبیا سفید
رژیم غذایی و حبوبات مضر گروه خونی a مثبت
نان هایی که رژیم غذایی از آن اجتناب می کند شامل موارد زیر می شود:
نان ها، مانند نان هایی با پروتیین بالا و گندم کامل و چند دانه،
نان فطیر
مافین سبوس گندم
آرد سفید و گندم کامل
پاستا، از جمله سمولینا و اسفناج
نان خون آ
رژیم غذایی غلط برای گروه خونی a مثبت
سبزیجات غیر ضروری در رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
اگرچه بسیاری از سبزیجات به خوبی توسط افراد گروه خونی A تحمل می شوند اما طبق رژیم غذایی، توصیه می شود که از اینها اجتناب شود:
فلفل
زیتون
سیب زمینی
سیب زمینی شیرین
کلم
گوجه فرنگی
لوبیا لیما
بادمجان
قارچ
سبزیجات مضر
رژیم غذایی مضر برای گروه خونی a مثبت
میوه های نا مفید در رژیم غذایی گروه خونی a مثبت:
با توجه به رژیم غذایی، افراد گروه خونی A معمولاً بیشتر میوه ها را بسیار خوب تحمل می کنند، به استثنای موارد زیر:
طالبی ها مثل خربزه و گرمک
پرتقال
نارنگی
توت فرنگی و شاتوت
ریواس
انبه
پاپایا
موز
نارگیل
میوه مضر
رژیم غذایی نامناسب برای گروه خونی a مثبت
ادویه ها و چاشنی ها:
از جمله ادویه ها و چاشنی هایی که باید از آن ها اجتناب شود، عبارتند از:
سرکه
فلفل سیاه، فلفل قرمز و سفید
ژلاتین ساده
کچاپ
مایونز
ترشی
سس ووسترشر
برنج برای گروه خونی a
اجتناب های رژیم غذایی گروه خونی a مثبت
نوشیدنی ها:
نوشیدنی های اجتنابی شامل موارد زیر هستند:
چای سیاه
آب معدنی
ارسال نظر