دسر مناسب برای فصول سرد + فیلم

به گزارش رکنا، امروز طرز تهیه خوشمزه ترین دسر به نام مسقطی را برای تان آودره ایم. این دسر هم مقوی است و هم فوق العاده خوشمزه. برای مهمانی ها هم عالی است.

مواد لازم:

نصف لیوان نشاسته گل

سه لیوان و نیم آب سرد

شکر یک لیوان 

نصف لیوان گلاب

پودر هل نصف قاشق چایخوری

زعفران دم کرده چهار قاشق غذاخوری

خلال بادام و پسته

طرز تهیه:

ابتدا یک لیوان آب سرد را روی نشاسته گل می ریزیم و اجازه می دهیم یکربع بماند. بعد از این زمان هم می زنیم و از صافی رد می کنیم و روی گاز می گذاریم با شعله متوسط و به آن زعفران و هل و شکر را اضافه می کنیم. مرتب هم می زنیم. وقتی جوش آمد و شفاف شد شعله را خیلی کم می کنیم و خلال بادام را اضافه کرده و به مدت نیم ساعت به هم زدن ادامه می دهیم. بعد این زمان گلاب را اضافه می کنیم. پنج دقیقه دیگه هم می زنیم و بعد شعله گاز را خاموش می کنیم و داخل ظرف  می ریزیم و در یخچال می گذاریم. حدود یک ساعت باید بماند تا کاملا ببندد و آماده شود.