ذرت بخارپز با سس پنیر

ذرت بخارپز از خوراکی های بسیار مفید و مغذی است.

به گزارش رکنا، ذرت یا همان بلال خودمان، خوراکی محبوبی و خاطره‌انگیزی است که می‌تواند یاد و خاطره‌ی تفریح و گردش و خوشی‌های دسته‌جمعی را برایتان زنده کند. این خوراکی خوشمزه به روش‌های مختلفی پخته می‌شود و با انواع چاشنی‌ها سرو می‌شود. محبوب‌ترین نوع آن در ایران بلال کبابی است که در ورودی هر پارک و کنار جاده‌ هر تفرجگاهی می‌توانید فروشنده‌ای را پیدا کنید که با پخش عطر وسوسه‌برانگیز بلال کباب شده شما را به سمت خود می‌کشاند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه ذرت بخارپز با سس پنیر را به شما آموزش دهیم.

  مواد لازم:

    شیر: یک لیوان

    ذرت: دو عدد

    پنیر چدار: دو عدد

    کره: ۵۰ گرم

    سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری

    سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری

    خامه: ۲ قاشق غذاخوری

    سیخ چوبی: ۴ عدد

    پودر سیر و پاپریکا: هر کدام یک قاشق غذاخوری

    نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

۱.برای درست کردن این ذرت‌های خوش‌طعم و هیجان‌انگیز، ابتدا ذرت‌ها را دورن آب ریخته و کمی نمک اضافه می‌کنیم و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه می‌دهیم کاملا مغزپخت شود.

در این فاصله که ذرت‌ها در حال پخت هستند، می‌توانیم سس پنیر را آماده کنیم.

۲.برای آماده کردن سس پنیر، ابتدا شیر و کره و خامه را مخلوط می‌کنیم و روی شعله قرار می‌دهیم. کمی که گرم شد به آن پنیر چدار، سس مایونز، سس خردل، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم و مدام هم می‌زنیم تا غلیظ شود.

۳.بعد از اینکه ذرت‌ها کاملا پخته شدند، سیخ‌های چوبی را درون ذرت قرار می‌دهیم و از سس پنیری روی ذرت‌ها می‌ریزیم و با پودر پاپریکا تزیین می‌کنیم.

این ذرت بخارپز یک فینگر فود بسیار خوشمزه است و می‌تواند میز پذیرایی شمارا زیباتر کند.