فیلم طرز تهیه بومبولونی نرم و کرم دار
کدخبر:
1199698
لینک کپی شد
کدخبر:
1199698
لینک کپی شد
بومبولونی خانگی، شیرینی سرخ شده ایتالیایی، با خامه شکلاتی تازه، یک گزینه ایده آل برای عصرانه یا میان وعده است. خمیر بومبولونی از ترکیب آرد، شکر، تخم مرغ، کره و مخمر فوری به همراه شیر گرم تهیه می شود و پس از ور آمدن، در روغن سرخ می شود تا سطحی طلایی و نرم پیدا کند.
برای تهیه کرم شکلاتی، شیر کامل، شکر، زرده تخم مرغ و نشاسته ذرت یا آرد با کاکائو ترکیب شده و روی حرارت ملایم غلیظ می شود. پس از خنک شدن، کرم با خامه فرم گرفته و کره مخلوط می شود تا یک لایه خامه شکلاتی نرم و غلیظ حاصل شود. این کرم سپس داخل بومبولونی تزریق شده و طعمی بینظیر و جذاب به شیرینی می بخشد.
ارسال نظر